ตระกูลพีที และ ความลับ ณ ห้องใต้ดิน

มินิซีรีส์ "กรุของเก่า ณ บ้านหลังน้อยร้อยปี ประเทศฝรั่งเศส"

ได้เวลาเปิดบ้าน ที่มาที่ไปของเรื่องนี้ รวมทั้งทุกตอนในซีรีส์นี้ เพื่อน ๆ สามารถไปอ่านได้ที่ตอน แนะนำมินิซีรีส์กรุของเก่า ณ บ้านหลังน้อยร้อยปี ประเทศฝรั่งเศส

ก่อนอื่นอิฉันต้องบอกว่ารู้สึกเป็นเกรียติ์อย่างมาก ที่ได้เป็นผู้ถ่ายทอดเรื่องราวเหล่านี้ เนื้อหาที่จะถ่ายทอดก็ไม่ได้คิดเตรียมการใด ๆ เอาว่า จับตรงไหนได้มาเล่าก็เล่าจากตรงนั้นเลยนะเจ้าคะ โดยอิฉันจะไม่กล่าวถึงชื่อเสียงเรียงนามของผู้ที่อิฉันจะนำมาเล่า เพื่อคงความเป็นส่วนตัวของท่านทั้งหลาย

เรื่องราวทั้งหมดมาจากการถ่ายทอดจากความทรงจำของคุณผู้ชายของอิฉัน ซึ่งเธอได้รับการถ่ายทอดมาจากคุณพ่อคุณแม่ของเธออีกที เป็นที่น่าเสียดายที่ท่านทั้งสองได้เสียชีวิตไปแล้ว มิเช่นนั้น อิฉันคงได้รู้เรื่องราวอีกมากมายที่ซ่อนอยู่ในบ้านหลังนี้ แหม ทำยังกับตัวเองจะฟังภาษาฝรั่งเศสเขาออกอย่างนั้น ฮึ แต่อย่างไรเสีย ก็อยากให้พวกเราได้รำลึกถึงการเคยมีอยู่ของพวกท่าน และเป็นที่มาของเรื่องที่จะเล่าต่อไปนี้ ขอให้ท่านไปสู่สุขติ อยู่กับเทวดานางฟ้าบนสวรรค์

นอกจากการได้รับฟังจากการบอกเล่าแล้ว เนื้อหาบางส่วนได้มาจากหลักฐานที่พบในบ้าน ประกอบการวินิจวิเคราะห์และคาดเอาของเราทั้งสอง ผิดถูกก็ไม่มีใครยืนยันให้ เอาว่าอ่านและรับชมเพื่อความบันเทิงเป็นหลักละกัน ณ เจ้าคะ เอาหล่ะมาเริ่มกันเลย

เรื่องแรกที่อยากจะพูดถึงก็คือ เรื่องราวของตระกูลพีที ตามซิกเนเจอร์ที่ยังคงเป็นสัญลักษณ์ที่รั่วบ้านนี้ 

ภาพสัญลักษณ์พีทีที่รั่วบ้านจ๊ะ

ตระกูลพีทีรุ่นแรกที่อาศัยที่บ้านหลังนี้ ตามที่คุณผู้ชายและอิฉันเข้าใจกัน ก็คือ คุณปู่และคุณย่าของคุณผู้ชายของอิฉันนั่นเอง จริง ๆ เธอเองก็ไม่ได้แน่ใจร้อยเปอร์เซนต์ว่า อาจจะเป็นคุณทวดหรือไม่ที่สร้างบ้านหลังนี้ เนื่องด้วยไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่อ้างถึง ประกอบกับในช่วงเวลานั้น ก็คงจะยังไม่มีภาพถ่าย เอาเป็นว่าอย่างน้อย ๆ บ้านหลังนี้ก็น่าจะถูกสร้างขึ้นไม่ต่ำกว่าราว ๆ ปลายปี 18 ไม่เกินต้นปี 19 อย่างแน่นอน อาจจะก่อนหน้านั้น ร่วมเวลามาถึง ณ ปัจจุบันก็ปี 2021 ก็กว่าร้อยปีที่แล้ว ถึง 140 ปีก็เป็นได้ หูย เก่าจริง ๆ  

ภาพถ่ายของตระกูลพีทีในยุคนั้น ใครเป็นใครบ้างฉันก็ยังงง ๆ ที่เห็นเด่นชัดเห็นจะเป็นคุณพ่อของคุณผู้ชายอิฉัน ที่ดูจะเท่ก๋ากั๋นตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น เรื่องราวของท่านก็สุดจะชวนทึ่ง ซึ่งจะเล่าในลำดับถัดไป

บ้านหลังนี้อยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ รวม ๆ กันแล้วก็แค่สามร้อยกว่าคนเท่านั้นเอง เล็กจริง ๆ นะเออ ลองคิดดูซิว่าอิฉันจะว้าเหว่ เปล่าเปลี่ยวใจแค่ไหน 

เท่าที่ฉันสังเกตุ บ้านของตระกูลพีทีนี้ ถึงแม่ไม่ได้ใหญ่มหึมา แต่ก็ใหญ่ที่สุดในหมู่บ้านนี้ ถ้าไม่นับบ้านใหม่ ๆ ที่เพิ่งสร้างไม่นาน ฉันจึงได้เอ่ยถามคุณผู้ชาย ว่าคุณปู่คุณย่าเธอนั้น เขาเป็นใครกัน จึงได้ความว่า

ภาพปู่ย่าในสมัยนั้นถ่ายที่บ้านหลังต้นเรื่อง คนสมัยก่อนนี่เขาแต่งตัวเป็นทางการมากเลยก็ว่าได้นะ

ในสมัยก่อนนั้นพวกท่านผลิตไวน์ จริง ๆ ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะแถวนี้ ซ้ายขวาหน้าหลังเป็นไร่องุ่นทั้งสิ้น

ภาพไร่องุ่นหน้าบ้านจ้า ตื่นมาตอนเช้าก็วิวอย่างนี้เลย ฟินมาก

ภายในบ้านเองก็ยังคงร่องรอยของอารยธรรมของการผลิตไวน์ วันนี้อิฉันจะนำทัพพาพวกเราเข้าสำรวจห้องใต้ดินสำหรับหมักไวน์กัน ตามมาเลยจ๊ะ

ภายในห้องอากาศเย็น ๆ และมืดมาก เพราะไฟเสียจ๊ะ บรรยากาศความเก่าและความผุพังของถังโอ๊ค แอบน่ากลัวนิด ๆ ตอนถ่ายภาพแอบใจคอไม่ดี นึกถึงหนังเรื่อง ชัตเตอร์ กดติดวิญญาณ ขึ้นมาซะงั้น แบบว่า ไม่กล้าดูรูปเลย ใครเห็นอะไรในรูป ไม่ต้องทักนะ ขอร้อง

เธอว่ามันจะมีประตูลับซ่อนอยู่ที่ไหนซักแห่ง เปิดออกมาพาไปเจอห้องมหาสมบัติอะไรแบบนี้ไหม แหม ฉันนี่ก็ฝันไปเรื่อย แต่มันก็ไม่แน่นะ เห็นทีต้องสำรวจละเอียดอีกที

การผลิตไวน์นั้นเสมือนเป็นรากเง่าของชาวฝรั่งเศสเลยก็ว่าได้ ที่ว่าคนไทยปลูกข้าว ฝรั่งเศสก็ปลูกองุ่นทำไวน์นี่แหละจ๊ะ สมัยก่อนการหมักไวน์จะทำกันในถังไม้โอ๊คแบบนี้ มายุคสมัยนี้มีเทคโนโลยีมากขึ้น เพื่อนบ้านที่น่ารักของเราครอบครัวหนึ่ง ทำไวน์เป็นแพชชั่น คือ รักไวน์เอามาก ๆ ได้เคยพาฉันชมว่าถังหมักไวน์ของเขา ไม่ใช่ไม้โอ๊คนะจ๊ะ เป็นถังอลูมิเนียมขนาดใหญ่ บ้างก็ใช้ถังซีเมนต์

การได้มาเห็นบรรยากาศการทำไวน์แบบดั้งเดิมนี่ ต้องขอบอกว่าชวนให้ขนลุก อิฉันนี่แอบสงสัยจริง ๆ ว่า ถังโอ๊คเหล่านี้อยู่ในห้องนี้มานานเพียงใด ถามคุณผู้ชายเธอ เธอเองก็ไม่สามารถอธิบายได้เช่นกัน แต่ที่แน่ ๆ อยู่มาก่อนรุ่นพ่อรุ่นแม่เรา

ช่วงแรก ๆ ที่พวกเราเข้ามาอยู่ พวกเราได้รื้อเจอเอกสารเก่า ๆ จนเจอใบประกาศรางวัลการทำไวน์ดีเด่นที่ได้มอบให้กับคุณปู่คุณย่าในยุคนั้น เสียดายที่ตอนนี้หาไม่เจอเสียแล้วว่าเก็บไว้ตรงไหน ไม่งั้นจะได้นำมาให้ชม

นอกจากรุ่นปู่ย่าจะทำไวน์แล้ว ยังมีส่วนร่วมอย่างมากกับกิจกรรมของโบสถ์ชุมชน เรียกว่า เป็นผู้นั่งแถวหน้าของโบสถ์ในหมู่บ้านก็ว่าได้

ภาพโบสถ์เล็ก ๆ ในหมู่บ้าน มีเสน่ห์และมนต์ขลังอย่างมาก

และด้วยเหตุนี้กระมัง ครอบครัวที่เคร่งครัดในศาสนา และ กฏระเบียบปฏิบัติของชาวคริสเตียน จึงเป็นเหตุปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้คุณพ่อของคุณผู้ชายอิฉัน มีแรงปรารถนาที่จะออกจากบ้านตระกูลพีทีนี้ไปให้เร็วที่สุด และไกลที่สุดเมื่อท่านมีโอกาส ซึ่งเรื่องราวนี้จะได้นำมาเล่าต่อให้กันฟังอย่างแน่นอน

และที่เหมือนจะดูเก่าคร่ำครึแต่เป็นไฮท์ไลท์ของบ้านหลังนี้เลยก็ว่าได้ ก็คือ ห้องสะสมไวน์ ความพิเศษนี้ไม่ได้อยู่ที่ห้องนะอย่าเข้าใจผิด แต่อยู่ที่ไวน์จ๊ะ 

ใครที่เป็นคอไวน์ หรือ ชอบมนต์เสน่ห์ของศิลปะของการดื่ม หรือแม้แต่ไม่รู้เรื่องเกี่ยวกับไวน์เลยก็ตาม จะได้มาร่วมหลงมนต์เสน่ห์ไปพร้อม ๆ กัน แต่ขอต่อในตอนหน้า

ทิ้งท้ายด้วยภาพไวน์ที่คัดสรรมารีวิวในตอนหน้า เพื่อน ๆ คิดว่าขวดไหนราคาสูงที่สุด

ใครยังไม่ได้ลงทะเบียนด้วยอีเมลล์ เชิญเลยจ๊ะ เดี๋ยวอิฉันจะส่งไวน์ เอ้ย เรื่องราวของไวน์ไปให้ที่อีเมลล์ในตอนหน้านะจ๊ะ แล้วพบกันในตอน ไวน์เก่า ณ ห้องลับใต้ดิน

รัก

ลิต้าเจน